〈エーデルワイス沖縄〉阪神梅田本店『阪神のめんそーれ沖縄』催事で実演販売

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〈エーデルワイス沖縄〉阪神梅田本店『阪神のめんそーれ沖縄』催事で実演販売

〈エーデルワイス沖縄〉阪神梅田本店『阪神のめんそーれ沖縄』催事で実演販売

2026.5.11
エーデルワイス沖縄

株式会社エーデルワイス沖縄のブランド「EDELWEISS OKINAWA」は、2026年5月13日(水)～18日(月)の6日間、阪神梅田本店8階催場にて南国沖縄の素材を贅沢に使用した、焼きたてフィナンシェを実演販売いたします。

沖縄の恵みを焼きたてで 4種のフィナンシェ

〈沖縄フィナンシェ〉

阪神梅田本店にて開催される『阪神のめんそーれ沖縄』にて、エーデルワイス沖縄として初めて実演販売を行います。沖縄素材の美味しさをぎゅっと詰め込んだ焼きたてのフィナンシェは、外はカリッと香ばしく、中はじゅわっとジューシーに。アーモンドの風味と焦がしバターの香りが広がり、無駄なものは入れずにシンプルなレシピで焼き上げました。ラインナップは、紅芋の優しい甘さとチーズの塩味が重なり合う「紅芋フロマージュ」、コク深くまろやかな甘さの「黒糖」、爽やかな香りと濃厚な甘みの「たんかん」、すっきりとした酸味が引き立つ「ヒラミーレモン」の4種類。店頭では焼きたてを実演販売し、出来たてならではの香りと味わいをお楽しみいただけます。
その他、沖縄県の優良県産品に推奨された、ひと口サイズのフィナンシェ「沖縄島果のしずく」ギフトも合わせて販売いたします。

沖縄フィナンシェについて

〈紅芋フロマージュ〉
上品な味わいのフィナンシェ生地に、沖縄県産紅芋ペースト、クリームチーズを重ねて焼き上げました。
〈黒糖〉
沖縄県産黒糖を使用したフィナンシェ生地に、白あんを重ねて黒糖の粒でシャリッと食感に焼き上げました。
〈たんかん〉
爽やかな香りのたんかん果皮を合わせたフィナンシェ生地に、たんかんコンフィチュール、パールシュガーを重ねて焼き上げました。
〈ヒラミーレモン〉
ヒラミーレモンの果皮を合わせたフィナンシェ生地を焼き上げ、爽やかなヒラミーレモングラスで仕上げました。